Vorspeisen

Karamellisierter Ziegenkäse auf Rote-Beete-Carpaccio

mit Pinienkernen und Honig

oder

Carpaccio vom..

Gänsekarte 2019

WINTERZEIT IST GÄNSEZEIT

Gans leicht, Gans zart, Gans lecker

Wir lieben Gänse, besonders, wenn sie heiß und..