Speisekarte

Unsere Speisekarte

Unser Team kreiert täglich neue Gaumenfreuden für unser Haus. Inspiriert von Zutaten aus aller Welt werden alle Gerichte stets frisch zubereitet.

Selbstgemachte Nudeln, fangfrischer Fisch, feinstes regionales Fleisch – die Qualität unser Zutaten spricht für sich und wird Sie überzeugen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Vorspeisen

VORSPEISEN

Vorspeisen

Tataki vom Thunfisch 18,5

Asia Dressing / Glasnudelsalat / Wasabi Mayo

 

Gebratener französischer Ziegenkäse 18,5

Feldsalat / Rote Beete Carpaccio / Zitrusvinaigrette 

 

Carpaccio vom Rinderfilet 18,5

Basilikumpesto / Rucola / Parmesan / Pinienkerne

 

Thai Kokossuppe 12,5

Gemüsewürfelchen

 

Hummersuppe 14,5

Scampi / Parmesanschaum

 

 

 

 

 

 

 

 

Salate

Salate

Salate

 

Caesar Salat 23,5

Crispy Hühnerflügel /Chilisauce / pochiertes Ei / frische Croûtons / Caesar Dressing mit Parmesan / Knoblauch

 

Caesar Salat 23,5

Scampi /Aioli / pochiertes Ei / frische Croûtons / Caesar Dressing mit Parmesan / Knoblauch

 

Caesar Salat 25,5

Gegrillter Tataki Thunfisch / / pochiertes Ei / frische Croûtons / Caesar Dressing mit Parmesan / Knoblauch

 

 

 

 

Gerichte ohne Fleisch und Fisch

Gerichte ohne Fleisch und Fisch

Gerichte ohne Fisch und Fleisch

 

Ravioli Ratatouille  26,5

Leicht Pikante Tomaten Sahne Sauce / Gemüse / Rucola / Parmesan

 

Tagliatelle  26,5

 Trüffel Sauce / Rucola / Parmesan

 

 Pommes aus frischen Kartoffeln 6,5

 

Frisches aus dem Meer

Frisches aus dem Meer

Scampi 29,5

Tagliatelle / Aglio Olio / Tomaten Chutney / Rucola / Parmesan Schaum

 

Wolfsbarsch 37,5

Safransauce / Risotto / Gemüse

 

Seezunge (500gr.) 46,5

Zitrone-Weißwein Sauce / Kartoffelpüree / Spinat

 

 

Saftiges Fleisch

Saftiges Fleisch

Giant Burger “Haus am See“  29,5

250 gr. Patty Grain Fed Black Angus / Pfeffer-BBQ Sauce / Liebstöckel Mayonnaise / Tomate / Gurke / Rotkohl  / geschmorte Zwiebel / Cheddar Käse / super leckere Pommes

 

Penne Pollo 27,5

Hähnchenbrust / leichte pikante Tomaten Sahne Sauce

Gemüse / Rucola / Parmesan

 

Scaloppine 35,5

Tagliatelle / Aglio Olio / Gemüse

 

Kalbs Rib Eye 35,5

Pfeffersauce / Kartoffelpüree / Gemüse

 

Saltimbocca Kalb 36,5

Marsala sauce / Risotto / Gemüse

 

 Das Ultimative USA Rinder Rib Eye 42,5

 Kräuterbutter oder Pfeffersauce / Pommes Frites / Gemüse

 

Mittagstisch  17.07-19.07

Mittagstisch

Unser Mittagsmenü 17.07 – 19.07.2024

 

Mittagsmenü

 

 

Lachscarpaccio

Wasabi creme / Feldsalat

***

Rinderfiletstreifen Stroganoff

Pommes / Gemüse

 

oder

 

Tagliatelle  

 Trüffel Sauce / Rucola / Parmesan

***

Tiramisu

 

39,00 €

 

 

 

 

* Nicht gültig an Feiertagen

Fischessen am Aschermittwoch 2023

Fischessen

Zur Fastenzeit ab Aschermittwoch gehört das traditionelle Fischessen.

Mit unserem Fischmenü machen wir das Fasten zum Genuss!

 

Menü

Räucherlachs

Sahnemeerrettich / Salatbouquet

***

 

Skrei, gebraten

Safraanrisotto / Seealgen

  ***

 

Dessert ”Surprise”

 

Preis pro Person 59,00 €

 

Muttertag 2024

Muttertag 2024

Vorspeisen

Gebratener französischer Ziegenkäse 

Carpaccio von Rote Beete / Feldsalat  / Zitrusdressing

oder

Vitello Tonnato 

Feldsalat / Thunfischcreme / Kapernäpfel

oder

Flambierter “Schottisches Lachsfilet”

 Schnittlauch-Rührei / Salat / Schwarzbrot / Meerrettichsahne 

 

Suppen

Spargelcrèmesuppe

Schnittlauch

oder

Hummersuppe 

Scampi

 

Hauptgerichte

Wolfsbarsch

Zitrone-Weißwein Sauce / Kartoffelpüree / Gemüse

oder

Rinderfilet

 Thymian Sauce / Kartoffelpüree / Gemüse

oder

Kalbsfilet

Hollandaise Sauce / neue Kartoffeln / Ei / Spargel

oder

Linguini

Trüffelsauce / frischem Trüffel / Parmesan / Rucola

 

Desserts

Crème brûlée

Birnensorbet

oder

Dessert ”Romanoff”

marinierte Erdbeeren / Joghurt Eis / Sahne / Baisers / Marshmallows

oder

Sorbet 

Cassis / Mango / Zitrone

 

3-Gänge 65,50 €        oder       4-Gänge 72,50

Änderungen vorbehalten