Selbstgemachte Nudeln, fangfrischer Fisch, feinstes regionales Fleisch – die Qualität unser Zutaten spricht für sich und wird Sie überzeugen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Matjes in feine Matjes Sauce 17,5
Zwiebelchen / Apfel / Rosinen / Haselnuss / Kräuter
Carpaccio vom Rinderfilet 17,5
Basilikumpesto / Rucola / Parmesan
Karamellisierter französischer Ziegenkäse 17,5
Feldsalat / Rote Beete Carpaccio / Zitrusvinaigrette
Pfifferlingrahmsuppe 12,5
Schnittlauch
Hummersuppe 12,5
Scampi
Salate
Salat Pfifferlinge 21,5
Romana Salat / Zitrusvinaigrette
Salat Ziegenkäse 21,5
Romana Salat / Balsamico Vinaigrette
Sommersalat 21,5
Romana Salat / Zitrusvinaigrette / Crispy Hähnchenflügel
Salat Scampi 23,5
Romana Salat / Balsamico Vinaigrette
Ravioli 26,5
Tomaten / Spinat / Rucola
Linguini 26,5
Pfifferlingen / Trüffel Sauce / Parmesan
Pommes aus frischen Kartoffeln 5,5
Scampi 28,5
Linguini / Aglio Olio / Rucola / Parmesan
Wolfsbarsch 35,5
Thymiansauce / Rosmarinkartoffeln / Pfifferlinge / Aprikosen
Seezunge (500gr.) 39,5
Zitronensauce / Kartoffelpüree / Spinat
Currywurst vom Kalb 24,5
Hausgemachte Currysauce / Pommes Frites
Weiß- und Rotkohlsalat
Giant Burger “Haus am See“ 26,5
250gr. Patty Grain Fed Black Angus / Pfeffer-BBQ Sauce / Liebstöckel Mayonnaise /
Tomate / Gurke / Rotkohl / geschmorte Zwiebel / Cheddar Käse / super leckere Pommes
Sauerbraten mal „anders“ 32,5
36 Std gegarter Kalbstafelspitz
Aachener Printen Soße / Pommes / Gemüse / Apfelspalten
Kalbsrückensteak (bio) 35,5
Thymiansauce / Kartoffelpüree / Pfifferlinge
USA Nebraska Grain Fed Rinderfilet 39,5
Pfeffersauce / Kartoffelpüree / Gemüse
Unser Mittagsmenü
Mittagsmenü
Pfifferlingrahmsuppe
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Kalbsrückensteak (bio)
Thymiansauce / Kartoffelpüree / Gemüse
oder
Lachsfilet
Zitronensauce / Kartoffelpüree / Gemüse
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Fruchtsorbet
35,00 €
* Nicht gültig an Feiertagen
Zur Fastenzeit ab Aschermittwoch gehört das traditionelle Fischessen.
Mit unserem Fischmenü machen wir das Fasten zum Genuss!
Menü
Räucherlachs
Sahnemeerrettich / Salatbouquet
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Skrei, gebraten
Safraanrisotto / Seealgen
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Dessert ”Surprise”
Preis pro Person 59,00 €
