• Zarte Glasierte Gänsebrust serviert mit Rotkohl,

  Marzipanapfel, Kartoffelklöße und Beifußjus

  29,50 €

• Knusperige Gänsekuele serviert mit Speck-Rosenkohl

  Marzipanapfel, Kartoffelklöße und Beifußjus

  27,50 €

• Kalbsrückensteak mit gebratenen Waldpilzen

  serviert mit herzhaften Bohnengemüse und Rosmarinkartoffeln

  25,50 €

• Hirschfilet an Preiselbeerjus

  mit Speck-Rosenkohl und Kartoffelmousseline

  29,50 €

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