Amuse Bouche

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USA Rinderfilet Tatar 

frittierte Kapern / Ei / Rote Beete

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Leicht geräucherter Lachs

Schnittlauch-Rührei / Salat / Meerrettichsahne / Schwarzbrot 

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Champagner-Sekt-Sorbet

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Seezungenröllchen

Spinat / Scampi

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Das Beste Vom Beste

Rinderfilet vom Wagyu Rind

Thymiansauce / Kartoffelpüree / Gemüse

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Kaffee Traum

Kaffee-Parfait / pochierte Birne / Vanillesauce

7-Gänge 98,00 €

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