Flaschenweine 0,75l

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Flaschenweine 0,75 l

 

              Weißweine                                                                                                           Preis

 

              2016 Grauer Burgunder Kabinett trocken                                                  28,50

              Weingut Arndt Köbelin, Kaiserstuhl (Baden)

saftig, mit schöner Frische, schlank und doch mit schöner Kraft,

animierender Trinkfluß, Noten von Melone mit einem Hauch Apfel

 

              2016 'Quarzit-Schiefer' Riesling trocken                                                     28,50

              Weingut Franzen, Terrassenmosel

der besonders steile Moselabschnitt zwischen Zell und Koblenz

heißt Terrassenmosel; der Riesling hat eine klare Frucht mit Noten

von Pfirsich und dem typischen Aroma vom Schiefer, rassig

 

              2015 Sommerhäuser Steinbach Silvaner trocken 'Erste Lage'            35,00

              Weingut Schloss Sommerhausen, Franken

die steile Lage Steinbach erstreckt sich am Main entlang, der

Boden besteht aus hartem Muschelkalk. Der Silvaner zeigt neben

tiefgründiger Mineralität auch Rasse und feine Aromen reifer Birne

 

              2015 Strasser Hasel Grüner Veltliner                                                           27,00

              Weingut Birgit Eichinger, Kamptal

der Grüne Veltliner ist die Paraderebsorte in Österreich; Birgit

Eichingers Weine haben eine schöne Saftigkeit und die typischen

würzigen Aromen, die man "Pfefferl" nennt; leicht, aber kompakt

 

 

 

             

Flaschenweine 0,75 l

 

              Weissweine                                                                                                         Preis

 

              2015 Sauvignon Blanc Touraine                                                                  29,50

              Domaine Echardières, Touraine (Loire)

ein Lieblingswein von der Loire: klasse Frucht mit schönen Noten

von Melone und Birne, auch etwas Stachelbeere und Zitrus,

reich an Aromen, zurückhaltend in der Säure

 

              2013 Chablis 'Les Serres'                                                                               49,00

              Domaine Oudin, Chablis

die jungen Schwestern Oudin erzeugen Chablis, wie er sein soll: mit

kristallklarer Frucht, feiner Rasse und schönen mineralischen Noten;

reifte zwei Jahre im Edelstahl, ist ausgewogen und dezent im Alkohol

 

              2013 Pouilly-Fumé 'Le Cris'                                                                            39,00

              Domaine Alain Cailbordin, Pouilly-sur-Loire

ganz klassischer Sauvignon Blanc von der Loire! Rasse und schöner

Fruchtschmelz, feine Aromen von Aprikose und reifem Apfel mit einem

Hauch Zitrus

 

              2014 Pouilly-Fuissé 'Clos sur la Roche'                                                     65,00

              Domaine Saumaize-Michelin, Mâconnais (Burgund)

diesen Wein erntet Roger Saumaize in einer Spitzenlage mit harten

Kalkfelsen im Untergrund; großer, eleganter Burgunder Weißwein

mit Finesse, reichen Aromen und feinster Textur und Mineralik

 

              2016 Pinot Grigio                                                                                               28,50

              Borgo Magredo, Grave del Friuli

dem Friaul sagt man nach, es sei Italiens beste Weißweinregion.

Auch der Pinot Grigio gerät hier gehaltvoll, ohne schwer zu sein.

Im Aroma schöne Noten von Apfel, Pfirsich und Melone

 

              Roséwein

 

              2016 Spätburgunder Rosé Kabinett trocken                                             28,50

              Weingut Arndt Köbelin, Kaiserstuhl (Baden)

aus einer 25jährigen Rebanlage, in der Arndt Köbelin immer seinen

Rosé erntet: Tolle Beerenfrucht, schöne Kraft, gute Struktur, feiner

Nachhall - mehr als ein einfacher Sommerrosé!


 

 

Flaschenweine 0,75 l

 

              Rotweine                                                                                                             Preis

 

              2013 Spätburgunder 'Kalkmergel' trocken                                                35,00

              Weingut Jülg, Südpfalz

ganz viele rote Früchte und elegante Burgunderaromen, sehr

klassischer Spätburgunder mit heller Farbe, aber wunderbaren,

dichten Aromen und schöner Frische

 

              2013 Blauer Zweigelt 'Klassik'                                                                       32,50

              Weingut Winkler-Hermaden, Steiermark

Frische und Lebendigkeit, schöne Kirschfrucht, würzig - typisch

für die steirischen Weine; vom Kapfensteiner Vukankogel

 

              2010 Gigondas                                                                                                   49,00

              Domaine Grand Bourjassot, Gigondas (südliche Rhône)

kraft- und gehaltvoller Roter aus einer der kostbarsten Rhône-Lagen;

gute Frische, elegantes, samtiges Tannin, dichte Textur und langes

Finale; die Frucht erinnert an dunkle Kirschen und reife Brombeeren

 

              2015 Fitou 'Origine'                                                                                           29,00

              Domaine Bertrand-Bergé, Fitou (Languedoc)

ein saftig-würziger er Wein aus dem Katharerland - Fitou liegt zwischen

Carcassonne und Perpignan - mit warmer, satter, dunkelbeeriger Frucht

 

              2013 Château Croix-Chantecaille St. Emilion Grand Cru                       49,00

              Schloßabfüllung, Bordeaux

wunderbarer Bordeaux, gekeltert aus Merlot und Cabernet Franc,

sehr klassisch ausgebaut, reifes, angenehmes Tannin, Aromen von

dunklen Beeren, ein wenig Tabak, ein wenig Leder - edel

 

              2015 Barbera d'Alba 'Otin Matè'                                                                    27,00

              Cascina Bruni, Piemont

saftig, frisch, animierend! Mit lebendiger Frucht mit Anklängen von

Herzkirschen - typisch Piemont! - und Himbeeren

 

              2015 Barcelò Tempranillo Tinto                                                                    26,00

              Hijos de Antonio Barceló, Castilia y Léon

aus der spanischen Hauptrebsorte Tempranillo; er hat eine schöne

Frucht nach Sauerkirsche und roten Beeren und eine zarte Rauchnote

 

 

 

Schaumweine

 

                                                                                                                              Glas  Flasche

                                                                                                                                0,1 l       0,75 l

 

              Riesling Sekt trocken "Haus am See"                                          5,50       36,00

frisch und lebendig, klare Frucht mit schönen Aromen

von reifem Pfirsich, erfrischend, rassiger Riesling

 

              Crémant de Limoux Brut 'La Rose N° 7'                                       6,50       42,00

              Domaine J. Laurens, La Digne d'Aval, Limoux (Languedoc)

Im Limoux wurden die Perlen im Wein "erfunden" - schon in der

Mitte des 16. Jahrhunderts, lange bevor Dom Pérignon Keller-

meister in der Champagne wurde. Der Crémant Rosé hat feinste

Bläschen, schöne Aromen von roten Früchten, herrliche Leichtigkeit,

Verspieltheit und Rasse - ein wunderbarer Sekt!

 

              Champagne Deutz Brut Classic                                                   11,00       65,00

              Champagne Deutz classic Brut

Champagner Deutz zählt zu den edelsten unter den besten französischen Schaumweinproduzenten. Der Brut classic ist absolut brilliant, von einer umwerfenden Frische und hateinen ebenso dichten wie sinnliche Schaum.

Ganz zarte Pfirsicharomen, allerfeinste Zitrusfrucht und der duft von Frisch gebackener Brioches vereinen sich zu ein kitzellendes erlebnis