Flaschenweine 0,75 l
Weißweine Preis
2016 Grauer Burgunder Kabinett trocken 28,50
Weingut Arndt Köbelin, Kaiserstuhl (Baden)
saftig, mit schöner Frische, schlank und doch mit schöner Kraft,
animierender Trinkfluß, Noten von Melone mit einem Hauch Apfel
2016 'Quarzit-Schiefer' Riesling trocken 28,50
Weingut Franzen, Terrassenmosel
der besonders steile Moselabschnitt zwischen Zell und Koblenz
heißt Terrassenmosel; der Riesling hat eine klare Frucht mit Noten
von Pfirsich und dem typischen Aroma vom Schiefer, rassig
2015 Sommerhäuser Steinbach Silvaner trocken 'Erste Lage' 35,00
Weingut Schloss Sommerhausen, Franken
die steile Lage Steinbach erstreckt sich am Main entlang, der
Boden besteht aus hartem Muschelkalk. Der Silvaner zeigt neben
tiefgründiger Mineralität auch Rasse und feine Aromen reifer Birne
2015 Strasser Hasel Grüner Veltliner 27,00
Weingut Birgit Eichinger, Kamptal
der Grüne Veltliner ist die Paraderebsorte in Österreich; Birgit
Eichingers Weine haben eine schöne Saftigkeit und die typischen
würzigen Aromen, die man "Pfefferl" nennt; leicht, aber kompakt
Flaschenweine 0,75 l
Weissweine Preis
2015 Sauvignon Blanc Touraine 29,50
Domaine Echardières, Touraine (Loire)
ein Lieblingswein von der Loire: klasse Frucht mit schönen Noten
von Melone und Birne, auch etwas Stachelbeere und Zitrus,
reich an Aromen, zurückhaltend in der Säure
2013 Chablis 'Les Serres' 49,00
Domaine Oudin, Chablis
die jungen Schwestern Oudin erzeugen Chablis, wie er sein soll: mit
kristallklarer Frucht, feiner Rasse und schönen mineralischen Noten;
reifte zwei Jahre im Edelstahl, ist ausgewogen und dezent im Alkohol
2013 Pouilly-Fumé 'Le Cris' 39,00
Domaine Alain Cailbordin, Pouilly-sur-Loire
ganz klassischer Sauvignon Blanc von der Loire! Rasse und schöner
Fruchtschmelz, feine Aromen von Aprikose und reifem Apfel mit einem
Hauch Zitrus
2014 Pouilly-Fuissé 'Clos sur la Roche' 65,00
Domaine Saumaize-Michelin, Mâconnais (Burgund)
diesen Wein erntet Roger Saumaize in einer Spitzenlage mit harten
Kalkfelsen im Untergrund; großer, eleganter Burgunder Weißwein
mit Finesse, reichen Aromen und feinster Textur und Mineralik
2016 Pinot Grigio 28,50
Borgo Magredo, Grave del Friuli
dem Friaul sagt man nach, es sei Italiens beste Weißweinregion.
Auch der Pinot Grigio gerät hier gehaltvoll, ohne schwer zu sein.
Im Aroma schöne Noten von Apfel, Pfirsich und Melone
Roséwein
2016 Spätburgunder Rosé Kabinett trocken 28,50
Weingut Arndt Köbelin, Kaiserstuhl (Baden)
aus einer 25jährigen Rebanlage, in der Arndt Köbelin immer seinen
Rosé erntet: Tolle Beerenfrucht, schöne Kraft, gute Struktur, feiner
Nachhall - mehr als ein einfacher Sommerrosé!
Flaschenweine 0,75 l
Rotweine Preis
2013 Spätburgunder 'Kalkmergel' trocken 35,00
Weingut Jülg, Südpfalz
ganz viele rote Früchte und elegante Burgunderaromen, sehr
klassischer Spätburgunder mit heller Farbe, aber wunderbaren,
dichten Aromen und schöner Frische
2013 Blauer Zweigelt 'Klassik' 32,50
Weingut Winkler-Hermaden, Steiermark
Frische und Lebendigkeit, schöne Kirschfrucht, würzig - typisch
für die steirischen Weine; vom Kapfensteiner Vukankogel
2010 Gigondas 49,00
Domaine Grand Bourjassot, Gigondas (südliche Rhône)
kraft- und gehaltvoller Roter aus einer der kostbarsten Rhône-Lagen;
gute Frische, elegantes, samtiges Tannin, dichte Textur und langes
Finale; die Frucht erinnert an dunkle Kirschen und reife Brombeeren
2015 Fitou 'Origine' 29,00
Domaine Bertrand-Bergé, Fitou (Languedoc)
ein saftig-würziger er Wein aus dem Katharerland - Fitou liegt zwischen
Carcassonne und Perpignan - mit warmer, satter, dunkelbeeriger Frucht
2013 Château Croix-Chantecaille St. Emilion Grand Cru 49,00
Schloßabfüllung, Bordeaux
wunderbarer Bordeaux, gekeltert aus Merlot und Cabernet Franc,
sehr klassisch ausgebaut, reifes, angenehmes Tannin, Aromen von
dunklen Beeren, ein wenig Tabak, ein wenig Leder - edel
2015 Barbera d'Alba 'Otin Matè' 27,00
Cascina Bruni, Piemont
saftig, frisch, animierend! Mit lebendiger Frucht mit Anklängen von
Herzkirschen - typisch Piemont! - und Himbeeren
2015 Barcelò Tempranillo Tinto 26,00
Hijos de Antonio Barceló, Castilia y Léon
aus der spanischen Hauptrebsorte Tempranillo; er hat eine schöne
Frucht nach Sauerkirsche und roten Beeren und eine zarte Rauchnote
Schaumweine
Glas Flasche
0,1 l 0,75 l
Riesling Sekt trocken "Haus am See" 5,50 36,00
frisch und lebendig, klare Frucht mit schönen Aromen
von reifem Pfirsich, erfrischend, rassiger Riesling
Crémant de Limoux Brut 'La Rose N° 7' 6,50 42,00
Domaine J. Laurens, La Digne d'Aval, Limoux (Languedoc)
Im Limoux wurden die Perlen im Wein "erfunden" - schon in der
Mitte des 16. Jahrhunderts, lange bevor Dom Pérignon Keller-
meister in der Champagne wurde. Der Crémant Rosé hat feinste
Bläschen, schöne Aromen von roten Früchten, herrliche Leichtigkeit,
Verspieltheit und Rasse - ein wunderbarer Sekt!
Champagne Deutz Brut Classic 11,00 65,00
Champagne Deutz classic Brut
Champagner Deutz zählt zu den edelsten unter den besten französischen Schaumweinproduzenten. Der Brut classic ist absolut brilliant, von einer umwerfenden Frische und hateinen ebenso dichten wie sinnliche Schaum.
Ganz zarte Pfirsicharomen, allerfeinste Zitrusfrucht und der duft von Frisch gebackener Brioches vereinen sich zu ein kitzellendes erlebnis