Weissweine
2021 Grauer Burgunder Kabinett trocken
Weingut Arndt Köbelin, Kaiserstuhl (Baden)
saftig, mit schöner Frische, schlank und doch mit schöner Kraft,
animierender Trinkfluss, Noten von Melone mit einem Hauch Apfel
39,00 €
2018 Alois Lageder, Italien, Südtirol (Biodynamisch)
Pinot Grigio
Glanz Helle strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Ausdrucksvolles,
ziemlich üppiges, blumiges, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von reifen
Früchten (Pfirsich, Melone) und feinen Gewürzen.
39,00 €
2019 Chardonnay (Biodynamisch)
Alois Lageder, Südtirol
trocken, fruchtig, elegant und fein. Seit Jahren sehr nachhaltig Biodynamisch
produziert. Sehr säurearm und verträglich.
42,50 €
2018 Rheingau Riesling
Weingut Eva Fricke
die saftige Frucht dominiert über die vorhandene, präzise Mineralität.: Hervorragend,
die würzige Kräuter Aromatik wird perfekt durch feinste Fruchtsüße ergänzt. Sinnliche Harmonie
49,00 €
2020 Pouilly-Fumé 'Les Cris'
Domaine Alain Cailbordin, Pouilly-sur-Loire - ganz klassischer Sauvignon Blanc von der Loire!
Rasse und schöner Fruchtschmelz, feine Aromen von Aprikose und reifem Apfel mit einem Hauch Zitrus
55,00 €
2020 Pouilly-Fuissé 1er Cru ´Sur la Roche'
Domaine Saumaize-Michelin, Mâconnais (Burgund)
diesen Wein erntet Roger Saumaize in einer Spitzenlage mit harten Kalkfelsen im Untergrund; großer,
eleganter Burgunder Weißwein mit Finesse, reichen Aromen und feinster Textur
75,50 €
2020 Schweigener Sonnenberg Weißer Burgunder trocken
Weingut Jülg, Südpfalz
im Kernstück der echten Lage Sonnenberg auf tiefgründigem
Kalkmergel gewachsen und aus selektionierten, reifem und
gesundem Lesegut gekeltert, zum Teil im Holzfass ausgebaut:
ein opulenter Wein mit grandioser Frucht, Struktur und Länge
59,00 €
2020 Sommerhäuser Steinbach Silvaner trocken 'Erste Lage'
Weingut Schloss Sommerhausen, Franken
die steile Lage Steinbach erstreckt sich am Main entlang, der
Boden besteht aus hartem Muschelkalk. Der Silvaner zeigt neben
tiefgründiger Mineralität auch Rasse und feine Aromen reifer Birne
47,00 €
Roséwein
2021 Domaine de Cala
Provence, Frankreich
Frisch und fruchtig, mit einem eher blassen Farbton
Sein eleganter, lebhafter Auftakt wird von Noten von Zitrusfrüchten und
frischen Aprikosen begleitet.
39,00
2021 Spätburgunder Rosé Kabinett trocken
Weingut Arndt Köbelin, Kaiserstuhl (Baden)
aus einer 25 jährigen Rebanlage, in der Arndt Köbelin immer seinen
Rosé erntet: Tolle Beerenfrucht, schöne Kraft, gute Struktur, feiner
Nachhall - mehr als ein einfacher Sommerrosé!
39,00
Rotweine
2013 Montepulciano d´Abruzzo Riserva
Weingut Cantina Tollo
der Wein begeistert mit feiner Würze, satter Beerenfrucht,
dunkler Farbe und schokoladigem Schmelz, komplex und animierend.
49,50
2015 Château Saint Aubin
Schlossabfüllung, Bordeaux
sehr zugänglicher Bordeaux, überwiegend aus Merlot gekeltert.
Schöne, saftige Frucht, ganz weiches, dezentes Tannin, typisch
Bordeaux mit schönem Trinkfluss
39,50
2016 Château Croix-Chantecaille St. Emilion Grand Cru
Schlossabfüllung, Bordeaux
wunderbarer Bordeaux, gekeltert aus Merlot und Cabernet Franc,
sehr klassisch ausgebaut, reifes, angenehmes Tannin, Aromen von
dunklen Beeren, ein wenig Tabak, ein wenig Leder - edel
58,00
2019 Primitivo Gioia del Colle "14" Vigneto Marchesana
Cantine Polvanera, Apulien
erstklassiger Primitivo (bio) von einem qualitäts besessenen Erzeuger.
Sein Primitivo wird tief im kühlen Keller im Edelstahl ausgebaut, um die
schöne Schattenmorellen- und Waldbeer Frucht zu erhalten. Schöne
Kraft und Wärme im Aroma, ausgezeichnete Struktur.
48,00
2015 Torremoron Tempranillo
Ribera del Duero
Trocken, Fruchtig, Süffig, Trinkig
am gaumen Schwarze Fruchten. wie Pflaumen und Cassis und würzigen
nuancen von Pfeffer. Saftig und fleischig.
hinterlässt ein mineralisch-würziges Geschmack
42,00
